我想大家都應該有聽過金格的長崎蛋糕，但你知道嗎？其實，金格賣長崎蛋糕的由來是....
西元1965年，日本【長崎本舖】在台灣成立公司，且請來日本首席蛋糕師傅，遵循古法調製原料，使用專用烤爐慢火烘培，專業製造長崎蛋糕，而金格食品在西元1979年取得長崎蛋糕經營權，為了保持原本純正口感，完全採用天然原料再用慢火細心烘培，直到今日，長崎蛋糕一直以來，都是精緻美食的點心類代表喔！
原來長崎蛋糕是這樣來的
長崎蛋糕，最早起源於荷蘭古國CASTELLA，其貴族皇室做為招待使節或國宴饗客，用來表達最隆重的敬意。而 大約在十六世紀時，才傳入日本。當時的德川幕府是採取鎖國政策，所以只有局部開放少數地點，長崎就是其中一個開放的地點，用來做為外國船隊拜訪日本的港口。而來遠從歐洲千里迢迢來日本的荷蘭商人，希望可以進入日本做生意，所以面見天皇時，特意將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，其蛋糕特殊的香甜，氣息與滑細口感，立即贏得天皇的讚賞。下次您在吃長崎蛋糕的時候，別忘了這一段美食歷史喔！！！
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